AKCE: Využijte nyní dopravu ZDARMA + DÁREK pro objednávky od 990 Kč!

7 receptů s malým zázrakem jménem matcha

matcha-palacinky-manulo

Matchu má v oblibě čím dál tím víc lidí. Proč? Našemu zdravím přináší celou řadu benefitů, a navíc pomáhá se snižováním tělesné hmotnosti. Což se může před létem hodit každému z nás. Proto jsme pro vás našli 7 různých receptů, které ocení i ti největší gurmáni.

Co je to vlastně matcha?

Matcha je 100% zelený čaj obsahující spoustu antioxidantů, vitamínů a minerálů. Jedná se také o přírodní zdroj energie, kterým můžete nahradit ranní šálek kávy. Tein a teofylin, které matcha obsahuje, se navíc uvolňují postupně po dobu 4 až 6 hodin, takže si pocit nabuzení užijete mnohem delší dobu.

A jestli chcete zhubnout do plavek nějaké to kilo, matcha vám s tím hezky pomůže. Urychluje totiž metabolismus, díky čemuž dochází ke spalování přebytečného tělesného tuku. Skvělé také je, že se u matchy nemusíte bát vedlejších účinků jako je zrychlení srdečního tepu či zvýšení tlaku, které hubnoucí prostředky často způsobují.

Mezi další výhody, které matcha přináší, patří i:

  • pomoc při detoxikaci těla
  • snížení cholesterolu
  • zlepšení koncentrace a paměti

A teď se už pojďme pustit do vaření!

Matcha palačinky

Co budete potřebovat

  • 100 g hladké mouky
  • 100 ml mléka
  • 1 vejce
  • 10 g cukru (nebo přírodního sladidla)
  • 3 lžíce čaje matcha

Postup

  1. Smíchejte důkladně všechny ingredience. Pokud chcete, aby vaše těsto bylo sametově hladké, použijte metličku nebo mixér.
  2. Nechejte těsto alespoň 20 minut pracovat v ledničce, aby se všechny suroviny hezky propojily.
  3. Palačinky připravujte na pánvi klasickým způsobem.

TIP

Jestli chcete palačinky trochu ozvláštnit, přidejte do nich trochu kakaa. A na jejich dozdobení použijte například lyofilizované ovoce nebo nugátový čoko krém.

matcha-tiramisu-manulo

Matcha tiramisu

Co budete potřebovat

  • 2 - 3 lžíce matchy
  • 1 mascarpone
  • 1 zakysanou smetanu
  • 2 lžíce javorového sirupu
  • 1 šálek silné kávy
  • granola

Postup

  1. Uvařte silnou kávu, ideálně z čerstvě namleté kávy.
  2. Smíchejte mascarpone se smetanou, javorovým sirupem a matchou.
  3. Dejte na dno skleniček trochu granoly, pokapejte kávou, přidejte krém, další vrstvu granoly, kávu, a opět krém.
  4. Vršek tiramisu pak posypejte trochou matchy, přidat můžete i lyofilizované ovoce nebo plátky kokosu.

matcha-smoothie-manulo

Matcha smoothie

Co budete potřebovat

Postup

Dejte do mixéru všechny ingredience a důkladně je rozmixujte. Smoothie si poté podle chuti doslaďte a můžete přidat také konopná nebo chia semínka.

matcha-chia-manulo

Matcha chia pudink

Co budete potřebovat

Postup

  1. Smíchejte v misce důkladně jogurt, mléko, vanilku, med, chia semínka a matchu.
  2. Přelijte směs do dobře utěsněné nádoby, dejte do ledničky a nechejte pracovat po dobu 4 hodin.

matcha-granola-manulo

Granola s matchou 

Co budete potřebovat

Postup

  1. Předehřejte troubu na 120 stupňů.
  2. Smíchejte v míse ovesné vločky, ořechy, semínka a cukr.
  3. V druhé misce smíchejte kokosový olej (nechejte ho nejdřív roztát v pokojové teplotě), javorový sirup a sůl.
  4. Do druhé směsi přidejte první směs a důkladně obě promíchejte, aby se sypké části obalily.
  5. Vzniklý základ pro granolu rozprostřete na dva plechy a pečte přibližně hodinu, či hodinu a čtvrt. Každých 15 minut směs promíchejte.

Matcha jogurtové nanuky

Co budete potřebovat

  • 2 kelímky bílého jogurtu
  • 2 lžíce medu (nebo přírodní sladidlo)
  • 2 lžičky matchy
  • špetka soli
  • pár kapek vanilkového a mandlového extraktu

Postup

  1. Prošlehejte všechny přísady a dle chuti přidejte med nebo sladidlo.
  2. Dejte do formiček na nanuky a nechejte zamrazit.

Matcha-limonada-manulo

Matcha okurková limonáda

Co budete potřebovat

  • 2 salátové okurky
  • lístky máty
  • 2 hrnky studené vody
  • ¼ šálku nektaru agáve
  • šťávu ze 2 citronů
  • 2 lžíce matchy
  • led

Postup

  1. V mixéru zpracujte nakrájené okurky a mátu na pyré.
  2. Ve džbánu smíchejte vodu, citronovou šťávu, agáve a matchu.
  3. Přidejte směs do pyré v mixéru a mixujte, dokud nebude směs hladká.
  4. Podávejte ve sklenicích s kostkami ledu, ozdobenými plátkem okurky a mátovými lístky.

Přejeme dobrou chuť! Budeme také moc rádi, když se s námi podělíte o to, jak vám recepty chutnaly. a případně nám dáte nějaký svůj tip. ;-)

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení